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17 luglio, 2018 Wedding
Napoletana di origine e pugliese di adozione, vivo a due passi dallo splendido Gargano. Sono felicemente moglie e mamma di due ragazzi che ho sempre seguito nonostante la passione per il mio lavoro. Dall’età di vent’anni ho sempre lavorato nella consulenza ho.re.ca ma negli ultimi anni predominante è stata la forte passione per l’organizzazione degli eventi che ho reso la mia professione attuale.
La mia attenzione si posa maggiormente su feste private, sfilate, meeting e corsi sul bon ton e galateo. Nel 2015 mi sono anche specializzata a Napoli come Wedding Planner presso la Wedding Luxury Academy di Cira Lombardo ed ho, in seguito, approfondito la mia conoscenza tramite corsi su addobbi floreali e sugli allestimenti del rito civile.
Solarità, determinazione, creatività ed umiltà mi permettono di entrare in perfetta sintonia con i miei interlocutori.
L’attenzione sui nuovi trend, lo stile glamour raffinato e le buone maniere sono le caratteristiche che mi permettono di ricevere richieste per i miei servizi.
Per questo motivo svolgo ancora con piacere attività di consulenza per tutti gli operatori del settore ho.re.ca che intendono comunicare la propria attività con una particolare attenzione verso l’immagine della tavola e non solo.
Un’altra mia passione è l’amore verso la mia terra per questo uno degli obiettivi del mio lavoro è permettere agli stranieri di apprezzare il nostro territorio oltre che per la storia, l’artigianato locale, il mare blu, anche per la spettacolarità architettonica ed artistica di alcune location non convenzionali, disposte ad aprire le porte per eventi esclusivi in una cornice integrata imprescindibilmente con ottimo cibo ed buon vino.
Event And Wedding
Dalla festa privata al matrimonio, dall’inaugurazione di una nuova attività ad un sfilata non c’è niente di casuale in una mia progettazione e coordinazione di evento.
Adoro ricevere e coccolare i protagonisti e gli ospiti degli eventi che mi vengono commissionati ed una mia prerogativa è la priorità assoluta delle esigenze dei miei clienti.
La passione per i ricevimenti da me coordinati è la stessa che dedico alla tavola per ricevere i miei ospiti. Che siano accolti in una dimora privata o in un ristorante la preparazione dell’evento e in particolare della tavola deve essere accurata esprimendo raffinatezza e semplicità. Gli ospiti dovranno sentirsi a proprio agio e godere di tutto ciò di cui hanno bisogno. Naturalmente non dovranno mai mancare dei fiori freschi, un segnaposto nei pranzi formali ed in ogni caso mantenere sempre lo stesso stile coordinato.
Particolare attenzione rivolgo a tutto ciò che è “buone maniere” anche tramite eventi che io stessa promuovo.
Nel proprio bagaglio culturale a chi non piacerebbe essere delle ladies o gentlmen perfetti? Senza parlare del come comportarsi in ogni situazione compresa quelle potenzialmente imbarazzante. Non a caso ho cominciato ad appasionarmi a questi argomenti ed ho cominciato ad organizzare incontri che permettano di apprezzare, in un momento così “poco educato”, il Bon Ton ed il Galateo.
Destination
Il Sud Italia rappresenta un vanto per tutti gli italiani e gli stranieri continuano ad apprezzare sempre di più il nostro paese fino a sceglierlo come destinazione per le proprie nozze.
Grazie alla mia esperienza nel settore dell’hotellerie & restaurant ho modo di scoprire e conoscere le più belle location di Puglia, Abruzzo, Campania e Basilicata ed è per questo facile per me gestire e coordinare il matrimonio di quegli stranieri che vogliono realizzare il proprio sogno italiano.
Come wedding planner ho anche contatti diretti con i migliori fornitori del matrimonio per questo nessun dettaglio verrà sottovalutato e quel giorno potrà essere raccontato con tutta l’eccellenza del made in Italy.
HO.RE.CA. ADVICE
L’immagine di un ristorante, bar o di un hotel è data da diversi elementi che, dal mio punto di vista, si esprimono in due tempi: prima di entrare in struttura, tramite una comunicazione strategica e mirata; nel momento in cui si supera la soglia di ingresso della struttura, tramite un’attenzione verso la decorazione e la mise en place (per i ristoranti soprattutto).
Il mio apporto in questo settore è infatti quello di orientare i miei clienti verso una comunicazione studiata in base alle esigenze personali e affidata ai migliori professionisti del marketing ovvero consigliare gli elementi di una mise en place per un’immagine interna ideale che sia corrispondente con lo standard qualitativo della struttura e con il target di clienti che ne rappresentano l’utenza di riferimento.
Mise en place
Disporre a tavola tutti gli elementi del servizio è espressione dell'immagine di una tavola e quindi di un ristorante, da non sottovalutare mai.
Comunication
Come comunicare al meglio la propria attività e diffondere informazioni positive sull'immagine del proprio ristorante.
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